Dienstag, 30. Mai 2017

Overnight-Oats "Apfel-Zimt-Liebe"

Hallo, ihr Lieben!
Wer hier schon öfter vorbei geschaut hat, kennt meine Frühstücksliebe schon - ich liebe alles, was mit Frühstücken zu tun hat und probiere auch gerne neue Sachen aus. Deshalb gibt es bei mir ganz selten Brot - es gibt ja so viele andere Möglichkeiten ;)

Heute geht es hier um eine ziemlich gehypte Frühstücksidee. Bestimmt habt ihr schon mal von Porridge oder Overnight-Oats gehört. Wenn nicht hier die Kurzerklärung: Es handelt sich dabei um über Nacht eingeweichte Haferflocken mit verschiedenen Zutaten, oft sind es Obst oder Nüsse oder Ähnliches. Man kann es eben gut vorbereiten und über Nacht ziehen lassen. Damit hat man dann morgens mehr Zeit - wer will das nicht? ;)


Und genau deshalb zeige ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte, das genau die richtige Menge ist finde ich.
Ich liebe die Kombi Apfel-Zimt und deshalb gibt es auch in diesem Rezept die Kombi.
Ich habe hier ein Rezeptbild für Pinterest für euch. Wenn ihr mit der Maus über das Bild fahrt, könnt ihr es pinnen - und gleich abspeichern :)

Ich süße meine Version meistens noch mit Stevia und einem Teelöffel Karamellsirup in der Light Version. Müsst ihr natürlich nicht, ist Geschmackssache.

Ansonsten ist es wirklich so einfach wie es klingt: Einfach alle Zutaten am Abend davor verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit es durchziehen kann. Am nächsten Morgen einmal umrühren und es sich schmecken lassen ;)


Ich bin ja ein absoluter Fan von Zimt, auch wenn es gerade nicht Weihnachten ist ;) Geht es euch genauso? Oder gehört diese Kombi eher in die Weihnachtszeit?

Um ehrlich zu sein - Verrührt sieht es einfach nach einer Haferflockenmasse aus ;) Aber es schmeckt so unglaublich gut!


Was haltet ihr von Overnight-Oats? Seid ihr auch schon dem Hype verfallen oder ist es für euch kein Problem, sich morgens noch was zum Frühstücken zu machen?

Ich wünsche euch eine wundervolle Woche!
Ganz liebe Grüße







Verlinkt bei Creadienstag, Dienstagsdinge und Handmade on Tuesday

Dienstag, 23. Mai 2017

Namensschild-Deko im Bilderrahmen

Hallo, ihr Lieben!
Neuer Dienstag, neuer Post - so langsam komme ich in diesen Rhythmus, auch wenn es mir erst gar nicht aufgefallen ist.
Heute geht es um eine kleine Deko für meinen kleinen Cousin.
Ich habe für sein Zimmer einen Ribba-Rahmen von Ikea verschönert.


Kennt ihr diese Rahmen? Es sind diese Bilderrahmen, die leicht vertieft sind und man so sehr gut auch 3D-Sachen reinlegen kann wie zum Beispiel Muscheln zum Urlaubsfoto legen.

Diesmal habe ich gar nicht so viel 3D gemacht und auch kein Foto verwendet. Ich wollte nämlich hauptsächlich den Namen und die Krone unterbringen.


Den Namen habe ich mit meiner Silhouette Portrait ausgeschnitten, die ich dafür endlich mal wieder angeschmissen hab. Mittlerweile ist sie nämlich nicht mehr so oft in Betrieb, weil ich es doch immer recht aufwändig finde, sie für etwas kleines anzumachen und mit dem Computer zu hantieren. Für mich ist Basteln bei allem online Inspirationen holen immer noch sehr analog.

Andererseits ist es natürlich auch echt cool, so schnell schöne Schriften zu haben.


Den Holzhintergrund habe ich mit grünem Bäckergarn bestickt, ein ganz großes Herz ist es geworden.



Was haltet ihr von der Dekoidee? Und habt ihr viele Bilder bei euch hängen?

Ich schicke den Post wieder zu Creadienstag, Dienstagsdinge und HandmadeonThuesday
Ganz liebe Grüße

Dienstag, 16. Mai 2017

Neue Bananenbrotsünde mit Walnüssen {ist das schon Kuchen?}

Hallo, ihr Lieben!
Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich habe keine Probleme, jede Woche ein neues Rezept auszuprobieren. Was ist schon eine Woche ohne Teig naschen, Küchenmaschine anschmeißen und vor allem, ohne Kuchen? ;)
Genau, machbar, aber muss nicht !
Also gibt es heute ein neues Rezept - und diesmal sind wieder Bananen im Spiel.


Denn es gibt wieder ein Bananenbrot! Ich hatte ja auch schon mal die Tassenkuchenversion und auch eine Variante davon gepostet, aber ich muss ja immer neues ausprobieren und habe die Konsistenz verändert.
Der Kuchen oder das Brot (seien wir ehrlich, für mich schmeckt es so lecker nach Kuchen) ist supersaftig und eigentlich wird er mit jedem Tag besser - wenn man es aushält ihn nicht gleich zu essen, lohnt es sich ihn schon ein bis zwei Tage im Voraus zu backen.

Außerdem sind hier in dem Kuchen auch wieder Walnüsse, passt einfach zu Bananen finde ich.


Ihr braucht für den Teig:
  • 2 Eier
  • 50ml Öl
  • 200g Zucker
  • 1Tl Vanillezucker
  • 2 reife Bananen
  • 100g Zartbitter-Schokolade
  • 200g Mehl
  • 1Tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50g gehackte Walnüsse
Rezept:
  1. Heizt den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor
  2. Schlagt den Zucker, den Vanillezucker, die Eier und das Öl schaumig
  3. Zerdrückt die Bananen mit einer Gabel und gebt sie dann zu der Mischung dazu
  4. Schmelzt die Schokolade und gebt auch sie zu der Mischung und verrührt sie gut
  5. Nun hebt das Mehl, das Backpulver, die Prise Salz und die gehackten Walnüsse unter
  6. Gebt den Teig in eine gefettete 30cm-Kastenform und backt ihn bei den 180°C für 60 Minuten
Et voila, fertig ist euer Bananenbrot!


Ich liebe ja Bananen total in allen Formen und das Bananenbrot war die letzten Tage mein Frühstück.

Mögt ihr Bananen? Und habt ihr schon mal Bananenbrot gebacken?

Ganz liebe Grüße

Dienstag, 9. Mai 2017

{Zitronenwasser } Wie animiert ihr euch zum mehr Wasser trinken?

Hallo, ihr Lieben!
Theoretisch sollte jetzt ja die wärmere Zeit anstehen. Es sollte die Sonne scheinen, man sollte draußen sitzen können und endlich ohne Jacke das Haus verlassen können. Praktisch schreibe ich diesen Post hier allerdings mit warmem Tee und dem prasselnden Regen gegen mein Fenster.

Aber kommen wir zu dem eigentlichen Thema. Denn eigentlich wollte ich heute mit einer Frage kommen, die vor allem beim wärmeren Wetter auftritt - nämlich: Wie animiert ihr euch zum Trinken? Und damit meine ich natürlich nicht Alkohol oder sonstiges, sondern zum mehr Wasser trinken.



Immer wieder steht es überall, man soll mehr trinken, am Besten nur Wasser, am Besten mindestens 2 Liter, ... Ihr wisst was ich meine ;)

Doch wie genau motiviert ihr euch dazu? Schafft ihr es, so viel zu trinken?
Ich weiß, das Thema ist schon breitgetreten von zahlreichen Bloggern, Firmen und Magazinbeiträgen, aber ich bin ehrlich - bei mir klappt es noch nicht immer so gut ;)

Einer meiner ultimativen Tricks ist mittlerweile allerdings Zitronenwasser geworden, ein Tipp, den man ja auch öfter zu hören oder zu lesen bekommt. "Infused Water" ist ja einer der neuen Trends.



Ich liebe es auch, mir Obst ins Wasser zu tun - gerade gefrorenes Obst ist super, weil das Wasser dann auch noch länger kühl bleibt.
Im Moment ist mein Favorit auch ganz klar Zitrone.

Doch was kann man noch tun, um sich mit genügend Flüssigkeit zu versorgen?



Was bei mir auch immer noch ganz gut hilft, ist der Glasflaschen-Trick. Ich stelle mir während des Arbeitens am Schreibtisch eine Bügelglasflasche dazu und versuche sie zu leeren. Sie sieht erstens schöner aus und zweitens sollen Plastikflaschen ja eh nicht so gesund sein.

Mein dritter selbsterprobter Tipp ist es, immer eine Flasche dabei zuhaben. Und zwar ständig und überall. Vor allem in der Uni hilft mir das total. Kennt ihr das, dass man einfach manchmal seine Hände beschäftigen muss während man zuhört? So geht es mit in der Uni oft. Und wenn dann die Flasche in greifbarer Nähe ist, umso besser.



Jetzt bin ich aber gespannt, was eure Tipps und Ideen sind. Was habt ihr schon ausprobiert und was hat funktioniert?
Irgendwann wird es bestimmt noch wärmer und das mehr Trinken wird umso wichtiger ;)

Bis dahin wünsche ich euch eine wundervolle Zeit!
Ganz liebe Grüße







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Dienstag, 2. Mai 2017

Bananen-Mandel-Mus

Hallo, ihr Lieben!
Ich bin ja immer auf der Suche nach neuen Frühstücksideen, habe ganze Pinterestboards dazu und man kann mir immer eine Freude machen, wenn man sagt "Lass mal Frühstücken gehen".
Und weil ich auch immer Abwechslung brauche, gibt es bei mir auch immer wieder was anderes. Wenig Brot, dafür immer viel Joghurt, Porridge, Tassenkuchen, und andere Dinge, die man zum Beispiel super schon abends vorbereiten kann wie zum Beispiel Chia-Pudding oder ähnliches.

Tja, und diesmal habe ich etwas neues ausprobiert. Und zwar ein Bananen-Mandel-Mus.
Ich hatte so ein ähnliches Rezept schon mal gesehen, allerdings nie ausprobiert. Aber da ich ein totaler Bananenfan bin und auch gerne Smoothies und Ähnliches ausprobiere, musste ich es mal versuchen.


Ihr baucht gar nicht so viel für eine Portion:
2 mittelgroße relativ reife Bananen
30g gemahlene Mandeln (mehr geht natürlich immer)
100ml Milch
evtl. Schokotröpfchen

Für das Mus einfach die Bananen pürieren oder mit einer Gabel fein zerdrücken, die Milch und die Mandeln unterrühren bis es ein gleichmäßiges Mus ist und anschließend die Schokotröpfchen darüber streuen.

Schon fertig und wirklich sehr lecker. Da ich immer "das Problem" habe, das meine Bananen erst gar nicht reif werden und dann ganz plötzlich schon , mag ich gerne solche Rezepte mit reifen Bananen, püriert sind sie dann am Besten ;)


Jaja, ich weiß - es gibt fotogenere Frühstücksideen ;)
Aber superlecker ist es auf jeden Fall.

Was ist eure Go-To-Frühstücksidee wenn es schnell gehen muss? Und seid ihr auch nicht so die Brotfans wie ich?

Ich wünsche euch eine schöne Restwoche!
Ganz liebe Grüße
Sandra
Verlinkt bei creadienstag, dienstagsdinge, handmade on tuesday