Dienstag, 27. Februar 2018

{#yummy} Gugelhupf mit Kirschen

Hallo, ihr Lieben!
Ich habe da mal wieder einen Kuchen zum Zeigen :)
Gerade habe ich Semesterferien, was bedeutet, dass ich auch mal wieder öfter zum Backen komme. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, aber manchmal muss es auch etwas relativ "Traditionelles" sein. Schließlich schmecken Omas Rezepte oft am Besten, oder? ;)
Ich mag es vor allem, immer mal etwas kleines daran zu ändern.
Bei diesem Rezept habe ich zum Beispiel noch mal ein paar Mandeln mit eingebaut - alte Rezepte mit neuem Touch, sozusagen !



Das Rezept ist auch relativ einfach, so wie gefühlt jedes meiner Rezepte hier. Ich mag es eben gerne unkompliziert und leicht nachmachbar ;)


Ihr braucht:
  • Ein Glas Kirschen
  • 300g Butter
  • 280g brauner Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 60g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
  1. Das Glas Kirschen abtropfen lassen und die Schokolade schmelzen
  2. Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren
  3. Die Eier nach und nach dazugeben, bis es eine homogene Masse ist
  4. Das Mehl mit den Mandeln und dem Backpulver vermischen 
  5. Die Mehlmischung unter den bisherigen Teig unterrühren
  6. Die Hälfte des Teiges abheben und aufheben
  7. Die andere Hälfte des Teiges mit der geschmolzenen Schokolade verrühren
  8. Den Backofen vorheizen auf 150°C und eine Gugelhupfform einfetten und einmehlen
  9. Den hellen und den dunklen Teig in abwechselnden Klecksen in die Gugelhupfform geben, dazwischen immer wieder die Kirschen setzen
Den Kuchen bei 150°C für 55 Minuten in den Backofen. Da jeder Ofen anders ist, die Stäbchenprobe nicht vergessen - manchmal braucht es ja ein bisschen länger oder kürzer.


Ich liebe ja Kirschen im Kuchen, generell Obst im Kuchen machen ihn doch immer ein bisschen "frischer" wie meine Oma sagen würde :)

Wie ihr seht habe ich obendrauf nochmal ein bisschen geschmolzene Schokolade verteilt. Es geht natürlich auch ein bisschen Puderzucker, ich bin zum Beispiel eigentlich nie so der Fan von kompletter Glasur.



Übrigens: Mittlerweile habe ich mir angewöhnt, immer ein Polaroidfoto zu machen, wenn ich etwas gebacken habe. Jedes meiner Rezepte klebe ich in mein Rezeptebuch und klebe immer ein Bild des Gebackenen dazu. Da sieht das Rezeptebuch gleich viel besser aus.


Habt ihr noch ein Rezeptebuch? Oder eher alles als Pinnwand auf Pinterest? ;)

Ganz liebe Grüße






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Donnerstag, 22. Februar 2018

{#handmademachtglücklich} Häkel-Strick-Jacke

Hallo, ihr Lieben!
Kennt ihr das Gefühl, wenn die Hände so langsam wieder auftauen, nachdem man draußen war und sich nun wieder im Warmen befindet? Es bizzelt schon, so kalt ist es draußen...
Wenn ihr das Gefühl nicht kennt, gehört ihr wohl nicht zu der Gruppe von Menschen, die mit einer Kamera und in meinem Fall einer Freundin durch die Gegend rennen, um das perfekte Foto zu machen:
Das perfekte Foto vom selbstgemachten Kleidungstück, von der genähten Tasche, dem gehäkelten Stirnband oder, wie in diesem Fall, der gestrickten Jacke.
Typisch Blogger halt. Da wird dann der perfekte Platz gesucht, man versucht, die bescheuerten Blicke der anderen zu ignorieren, und dann soll man auch noch trotz Kälte schön natürlich lächeln....

Aber hey, schließlich will man ja zeigen, was man gemacht hat! Und so ging es auch mir, nachdem ich eeeeendlich mal wieder Zeit hatte, etwas nur für mich zu machen.



Ich liebe Stricken und ich liebe es, etwas selbstgemachtes zu tragen.
Nur tragbar muss es bei mir wirklich sein. Oft ist es so, dass ich Stoffe wunderwunderschön finde oder auch Wolle traumhaft schön ist, aber man muss nunmal ehrlich zu sich selbst sein: Ich werde keine türkisblaue selbstgestrickte Jacke tragen (auch wenn die Farbe ein Traum ist) und ich werde auch keinen pinken Stoff mit Einhörnern verwerten können,  so schön er auch ist.
Ich bin da eher so der schlichte Typ, auch wenn ich es oft bei anderen bewundere. Nur ich selbst lasse dann solche Sachen zu oft im Schrank hängen.

(Kleine Story: in meinem Schrank hängt tatsächlich eine türkisfarbene Jacke mit 3/4 Ärmeln und im kastigen Schnitt, sehr schön, lange dran gesessen - aber seien wir ehrlich, ich trage sie nicht, weil sie mir irgendwie entweder zu schick ist, zu auffällig, nicht warm genug wegen den Ärmeln,..... Und genau das sollte ja bei selbstgemachten Sachen, in die man viel Zeit investiert hat, nicht passieren.)

Kommen wir nun zum eigentlichen Hauptstück heute: Der Häkel-Strick-Jacke!
Ja, ihr lest richtig - die Jacke im Kimonostil ist halb gestrickt, halb gehäkelt.



Der Hauptteil, also Rückenteil und die beiden Vorderteile, sind gestrickt. Ich habe die Jacke erst kraus rechts gestrickt, dann allerdings alles nochmal aufgezogen und in glatt rechts umgewandelt, gefiel mir bei der Dicke der Wolle einfach besser. Nur damit es richtig rüberkommt: Die Wolle hatte eine Stärke von 15 ;)

Die Ärmel sowie der Bindegurt ist gehäkelt. Es hat irgendwie besser gepasst und ich fand die Abwechslung im Muster ganz gut.



Ich wollte eigentlich lange Ärmel, aber wie das immer so ist bei mir, habe ich dann zwischenzeitlich festgestellt, dass eine Jacke aus so einer dicken Wolle sehr, sehr schwer wird, weshalb ich darauf verzichtet habe.

Ich liebe ja Westen, habe mir ja auch schon welche genäht. Warum also nicht auch eine stricken?
Sie ist natürlich sehr dick und trägt auch etwas auf, aber solange man etwas enges darunter trägt, passt es perfekt. Und sie ist sooo weich !

Übrigens, eines meiner Lieblingsfotos von dem Shooting ist eines, welches ganz ungeplant war. Ich musste so lachen, weil meine Freundin etwas lustiges gesagt hat, stand noch gar nicht da wo ich stehen wollte und generell ist gerade der Anfang von so einem Shooting immer etwas seltsam. Vielleicht liegt es daran, dass ich auch nicht unbedingt so gerne vor der Kamera stehe und gerne selbst die Kamera in der Hand habe.
Auf jeden Fall muss ich das Foto euch auch noch zeigen, ich musste wirklich total lachen ;)


Manchmal sind solche Fotos eben die besten ;)

Wie macht ihr das mit den Fotos? Steht ihr gerne vor der Kamera?

Ich verlinke den Post mal wieder zu RUMS, ist ja schließlich für mich ;)
Ganz liebe Grüße




Dienstag, 20. Februar 2018

{Pop-up-Karte} Feier deinen Tag!

Hallo, ihr Lieben!
Heute gibt es mal wieder eine Karte von mir zu sehen.
Und ja, ich weiß - meine Karten sehen oft sehr ähnlich aus: viel weiß, viel Stempel, viel hübsches Papier.
An dieser Grundformel ändert sich auch erst mal nicht so viel ;)
Aaaaber: Die heutige Karte hat eine kleine Pop-up-Überraschung eingebaut!

Und ich freue mich total, denn die Karte ist für einen ganz besonderen Menschen, nämlich die liebe Elli von Lockenkind. Sie war eine der ersten, die ich über das Bloggen kennengelernt habe und die mich motiviert hat, mich mehr mit dem Nähen zu beschäftigen.


Aber kommen wir zur Karte:


Von außen ist es eine typische Sandra-Karte ;)
Bunt, weiß, ein Stempel-Spruch.
Aaaaber es geht ja wie immer um die inneren Werte - also wollen wir doch mal sehen:


Die Symbole stehen dafür, was Elli und mich eben so verbindet - erwähnte ich, dass sie Nähen liebt ? ;)


Das Papier, dass ihr im Hintergrund seht, habe ich schon ewig in meiner Sammlung und habe es immer wieder "gestreichelt", aber irgendwann muss man es ja mal benutzen. Es sieht aus wie ein Kreuzstich und ich finde, das passt perfekt.

Außer der Karte bekommt die liebe Elli natürlich noch ein kleines Überraschungspaket:


Ich habe zum Beispiel meinen Plotter mal wieder angeschmissen und kleine Sticker mit ihrem Logo gemacht.

Sieht man bei euch auch immer einen gewissen Stil in euren Basteleien?

Habt eine schöne Woche!
Ganz liebe Grüße







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Handmade on Tuesday

Mittwoch, 14. Februar 2018

Zweifarbige Waffelliebe

Hallo, ihr Lieben!
Ich liebe es ja zu Backen. Aber manchmal ist kein Kuchen im Haus, man bekommt aber Besuch und will doch etwas Kleines anbieten.
Mein Lieblingsrezept dafür ist sind Waffeln. Erst Recht, seit ich ein neues Waffeleisen habe.
Es geht relativ schnell, ich habe noch nie jemanden getroffen der keine Waffeln mag und man kann dazu stellen, was man eben so da hat: Schokocreme, Sahne, Kirschen, Quark,...

Aber manchmal sind die regulären Waffeln einfach etwas langweilig. Deshalb habe ich mir gedacht, warum nicht einfach mal ein bisschen Farbe reinbringen?

Ich habe diesmal Schokowaffeln und Vanillewaffeln gemacht.


Jeder hat ja so sein eigenes Waffelrezept, manche noch von ihrer Mama oder Oma.
Deshalb könnt ihr natürlich die Abwandlungen auch mit eurem Waffelrezept machen, oft gibt es da ja keinen großen Unterschied.

Mein Grundrezept geht jedenfalls so:
Zutaten für 16 quadratische Waffeln
  • 300g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 1/2 EL Vanilleextrakt
  • 6Eier
  • 525g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 300ml Milch
Zubereitung
  1. Die Butter, den Zucker und den Vanilleextrakt schaumig rühren
  2. Die Eier aufschlagen und unterrühren
  3. Das Mehl und das Backpulver und das Salz verrühren und ebenfalls dazugeben
Für die Schokowaffeln habe ich noch 25g geschmolzene Schokolade und 25g Kakaopulver untergerührt. Achtet hier darauf, dass ihr noch einen Schuss Wasser dazugebt, weil es sonst zu klumpig wird.

Die Vanillewaffeln bekommt man mit einer doppelten Dosis Vanilleextrakt.

Ich habe auch schon mal bunte Waffeln gemacht zum Geburtstag: Dafür einfach noch ein bisschen Lebensmittelfarbe dazugeben.

So wird aus den regulären Waffeln mal ein bisschen was anderes :)




Ich verlinke den Post mal wieder zu Mittwochs mag ich von Frollein Pfau.

Was haltet ihr davon, die Waffeln mal ein bisschen abzuwandeln?

Ganz liebe Grüße

Mittwoch, 7. Februar 2018

Bastel dir die Welt, wie sie dir gefällt {Bloggeburtstagskarte}

Hallo, ihr Lieben!
Nachdem meine Prüfungen um sind, komme ich endlich auch mal wieder zum Basteln.
Ich habe schon lange keine Karte mehr gemacht und als jetzt bei meiner Stampin'up-Demo der 6. Bloggeburtstag anstand, war das die perfekte Gelegenheit.
Wer nicht weiß, was eine Stampin'up-Demo ist: Sozusagen die Tupperware-Beraterinnen für Bastler ;)

So, jetzt aber zur Karte:

Es sollte etwas Buntes sein, etwas Fröhliches und vor allem - es sollte was mit Basteln zu tun haben ;)

Also habe ich meine geliebten Farbklecks-Stempel ausgepackt, einen meiner Lieblingsstempelsprüche und ganz viel buntes Papier.


Seht ihr die Farbkleckse im Hintergrund auf der Karte? Ich liebe die Stempel dafür. Wenn ich nämlich wirklich Farbspritzer mache, sehen die nie so schön aus.

Außerdem natürlich der Spruch. Wer bastelt sich nicht die Welt gern so, wie sie einem gefällt?



Ich habe meinen Blog dieses Jahr dann auch schon für bald drei Jahre.... Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht! Gestartet damals nach meinem Abi, weil ich endlich auch mal meine Sachen teilen wollte... und jetzt sind es bald 3 Jahre ;)

Wie lange habt ihr eure Blogs denn schon?

Ich schicke den Post mal wieder zu Mittwochs mag ich von der lieben Frollein Pfau.

Ich wünsche euch eine wundervolle Woche!
Ganz liebe Grüße